Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan Marqué par des notes florales et fruitées, le bouquet affiche une certaine complexité tout en éveillant la soif ! Ce vin a du corps, du caractère et il se distingue autant par son expression gustative que sa rondeur....
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Issu de vignes sur sols argilo-calcaires, le vin est un assemblage de Syrah et de Grenache. Le bouquet est de bonne intensité et marqué par des notes de framboises et de fraises. Un rosé qui a du corps, du croquant et...
Dégusté le 04.04.2022 par Yves Beck Un vin rosé avec l'évidente ambition d'être frais et désaltérant. Le bouquet est fruité et révèle d'agréables notes de fraises tandis que le palais est friand et juteux. Un vin glou-glou, sans prétention et avec un facteur VV (Vite Vide) évident...
Dégusté le 24.03.2022 par Yves Beck Ce rosé est issu de la même vendange destinée à la vinification des vins mousseux, ce qui explique sa fraîcheur. Jean-Michel Novelle estime qu'un rosé se doit d'être désaltérant. Déjà le nez annonce un vin frais grâce à des notes...
Dégusté le 24.03.2022 par Yves Beck Ce rosé non millésimé est issu d'un co-fermentage entre raisins rouges (Pinot Noir) et raisins blancs (Sauvignon). Le bouquet se distingue par une superbe intensité fruitée révélant des notes d'agrumes et de melons. Ce rosé a du corps et des...
Dégusté le 23.03.2022 par Yves Beck Pinot Noir Chez Bouvet-Jabloir il y a trois rosés différents : Estival, Œil-de-perdrix et le Mousseux Rosé Brut. Tous sont issus du cépage Pinot Noir mais ils ne sont pas vendangés au même moment. L'Estival a été vendangé le 14 octobre. Il...
Dégusté le 23.03.2022 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle et intense expression fruitée ! Le bouquet brille de sa fraîcheur grâce à des notes de baies rouges ainsi que des nuances épicées. Le vin est frais, compact et parfaitement équilibré. Bonne intensité aromatique, dès l'attaque et jusqu'en...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle D'emblée le bouquet pose le jalons et affiche une fraîcheur énergisante au travers de notes d'agrumes et de baies rouges. Un vin fruité, sapide et désaltérant. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre Que de fruit dans ce bouquet ! Il affiche d'agréables notes de fraises et de framboises. (je ne sais pas si elles sont écrasées, car je n'ai pas l'habitude de marcher sur les framboises). Ce rosé a le...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Grenache, Syrah, Cinsault Quelle belle intensité du bouquet avec une multitude de nuances au travers d'agrumes, de baies rouges et de rhubarbe...
