Dégusté le 24.02.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce 100 % Merlot, avec ses nuances de zeste d’orange, de poivre blanc et de baies rouges, promet pluralité et fraîcheur. En bouche, le vin génère tension et sapidité, dès l’attaque et jusqu’en finale....
Dégusté le 17.01.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce rosé issu de Pinot Noir est précis et subtil. Filigrane, il ouvre la voie à un vin qui est surtout soutenu par sa structure et par une acidité vivifiante. Un vin salivant et désaltérant, à savourer en début de repas...
Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Issu de Gamay, ce rosé révèle des notes de zeste d’oranges ainsi que des nuances de coings. Légèrement crémeux en attaque, le vin est porté par des tannins veloutés et une acidité structurante qui assure fraîcheur et...
Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Pinot Noir Les nuances de framboises et de fraises combinées à des effluves d’agrumes et de fleurs créent une pluralité convaincante. Friand en attaque, le vin cumule densité, fraîcheur et vigueur. Un vin sapide et persistant, à...
Dégusté le 21.12.2024 par Yves Beck Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre Que de fruits et de fraîcheur dans ce bouquet avec des notes de zeste de mandarines et de fleurs d’acacia. Le caractère friand et juteux de l’attaque invite à savourer ce vin désaltérant...
