Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans ce bouquet. Il révèle des notes de cerises et est d’une exceptionnelle jeunesse. En bouche le vin confirme la fraîcheur olfactive. Il est plutôt élancé...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le nez affiche de l’ampleur, d’entrée et combine des nuances de fruits mûres avec des pointes de réglisse et de graphite. En bouche le vin brille de par son équilibre en créant une parfaite...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet du 2010 affiche de nombreuses facettes et révèle, en particulier, des notes de truffes noires suivies de nuances minérales. A l’aération le bouquet révèle également des nuances...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet du 2011 est un peu sur la réserve. Entendez par là, qu’il a encore des détails à conter. Néanmoins, il révèle de fines notes florales avec des parfums de violettes suivies de nuances...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ce sont les notes de graphite qui marquent ce bouquet, d’entrée. Elles sont suivies par des nuances truffées et des parfums de baies noires. Attaque friande et invitante. Le vin a une agréable...
