Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet du 2010 affiche de nombreuses facettes et révèle, en particulier, des notes de truffes noires suivies de nuances minérales. A l’aération le bouquet révèle également des nuances...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet du 2011 est un peu sur la réserve. Entendez par là, qu’il a encore des détails à conter. Néanmoins, il révèle de fines notes florales avec des parfums de violettes suivies de nuances...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ce sont les notes de graphite qui marquent ce bouquet, d’entrée. Elles sont suivies par des nuances truffées et des parfums de baies noires. Attaque friande et invitante. Le vin a une agréable...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Année difficile Bordeaux ! Ce millésime a pratiquement été tué dans l’oeuf et du coup aujourd’hui, l’on est amené à le goûter et à s’apercevoir qu’il mérite notre intérêt...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Que de fraîcheur dans le bouquet de ce 2014, millésime bien conforté par l’été indien ! Il révèle des nuances de graphite, de baies noires et de menthe. L’attaque est friande et juteuse. Le...
