Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet révèle quelques nuances de bois frais, mais ce sont rapidement des notes crayeuses, florales et fruitées qui prennent le dessus. Ainsi, il affiche des notes de fraises et de baies noires mûres, de fleurs fraîchement...
Dégusté le 08.12.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Si l'élevage est bien souligné au début de la dégustation, il se fond au fil des minutes pour finalement céder la scène à des nuances fruitées et crayeuses, respectivement des notes de myrtilles, de framboises et de...
Dégusté le 17.04.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La fraîcheur de Rochebelle est un atout valorisé chaque année, indépendamment du millésime ! Le terroir prend le vin en charge et aide les vignerons et les vinificateurs à aller dans la bonne direction. Il s'agit de...
Dégusté le 16.11.2023 par Yves Beck Même si le bouquet met en évidence l'élevage, le terroir se charge rapidement de prendre le dessus ! Les notes crayeuses soulignent le tempérament, tout comme la touche saline, tandis que les tannins, précis et serrés, créent le lien avec la...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Que d'intensité et de fraîcheur dans le bouquet de Rochebelle...
Dégusté le 11.11.2022 par Yves Beck Le bouquet de Rochebelle 2020 se révèle étape par étape. Les premières nuances laissent apparaître des notes de cerises et de fèves de cacao. Après aération ce sont des notes de fruits rouges qui ressortent surtout, accompagnées de nuances crayeuses. ...
Dégusté le 25.04.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La fraîcheur de ce terroir tardif est quand-même bluffant ! Le bouquet souligne d'une part des parfums d'iris et d'autre part des notes de craie et de graphite, suivies de menthe et de baies des bois. Le...
Si l'on souhaitait simplement communiquer sur la qualité de Rochebelle, il suffirait d'énumérer les prestigieux voisins jouxtant les vignes de cette petite propriété familiale de 3ha, mais...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet du 2010 affiche de nombreuses facettes et révèle, en particulier, des notes de truffes noires suivies de nuances minérales. A l'aération le bouquet révèle également des nuances mentholées et un soupçon de café. C'est la...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet du 2011 est un peu sur la réserve. Entendez par là, qu'il a encore des détails à conter. Néanmoins, il révèle de fines notes florales avec des parfums de violettes suivies de nuances de baies...
