Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett annonce d'emblée un vin invitant et frais en laissant deviner les bienfaits qu'il déclenchera en bouche. Le palais ne peut qu'assumer les promesses olfactives ! Et il le fait très bien. L'attaque est fruitée et saline....
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese se distingue par des nuances épicées et fruitées au travers de pêches et de safran suivis d'une touche minérale. En bouche le vin cumule vivacité, salinité et charme. D'une convaincante harmonie, le vin joue sur plusieurs...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Que d'intensité et de pluralité dans le bouquet du Gräfenberg Spätlese. La minéralité est plébiscitée et accompagnée de nuances de mandarines, de limes et d'épices. En bouche le vin crée une très belle symbiose entre charme, fraîcheur, tempérament et densité. Il...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Je pense qu'en 2021, Turmberg parvient plus que jamais à se mettre en avant et à se positionner. C'est un millésime qui lui correspond bien. Le bouquet cumule maturité, fraîcheur et minéralité au travers de nuances de fleurs d'acacia et d'agrumes...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le Humbert a préparé le terrain, et le Gräfenberg en profite certes, mais à vrai dire il est plus dans une logique de confirmer l’excellent niveau de la propriété. Le bouquet se distingue par la fraîcheur, par des notes florales et...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le Gräfenberg Goldkapsel se distingue par sa subtilité et par son aptitude à d'abord mettre en valeur de la fraîcheur. On serait tenté de croire que l'on va déguster un vin sec. Invitantes nuances de pamplemousses, de zestes de citron, de...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le botrytis ne manque pas de se manifester, de manière subtile, au travers de safran et de fruits mûrs, tandis que des nuances d'agrumes plébiscitent la fraîcheur. L'attaque est friande, séduisante et vive. Le vin a du charme et du croquant,...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Alors que Turmberg mais bien en avant son intensité et son charme, Gräfenberg semble vouloir observer la situation. Il mise clairement sur la fraîcheur et la précision ; ainsi, ce sont d'abord des nuances d'agrumes, de fleurs et d'herbes aromatiques qui...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Cette TBA ne manque pas de souligner l'intensité et la densité que l'on peut atteindre dans ce registre… et au passage de rappeler que c'est la 33ème année consécutive que l'on excelle dans le TBA chez Robert Weil. Le bouquet est...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck A l'instar de la Beerenauslese, le bouquet de la TBA de Gräfenberg se distingue par sa finesse, sa précision et sa pertinence… ce n'est certainement pas une mince affaire que de mettre en avant des notes herbacées et fraîches dans le...
