Dégusté le 29.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir Très belle intensité fruitée marquée par le Pinot Noir au travers de notes de cerises suivies d’une touche de graphite. En bouche le vin se distingue par sa fraîcheur et par des tannins serrés. Ces derniers sont...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets violets. Beaucoup de finesse et de fruits dans ce bouquet, que je peine néanmoins à identifier en tant que tel. D’un autre côté il est fruité et invitant… donc tout va bien. En bouche le vin...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet filigrane et discret. Notes de fruits rouges et de cerises. En bouche le vin est friand et juteux. Il est doté de tannins fins et bien intégrés par contre il peine à se révéler d’un point de vue gustatif. A...
Dégusté le 26.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Quel nez ! Intense, complexe, aux notes d’agrumes et de pierre à feu. Au palais le vin a du corps, de l’ampleur et une structure racée qui confère de la vivacité et du...
Dégusté le 26.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verts. D’entrée ce Riesling affiche ses ambitions ; il est bien inspiré de ses caractéristiques et met en avant des effluves de pêches, de fleurs d’acacia et d’agrumes. Mise en...
