Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Une première pour le Domaine Kirrenbourg avec une parcelle de Rosacker. Le bouquet est fin et précis. Il est clairement axé sur la fraîcheur et la profondeur avec des nuances minérales, florales et épicées. Salin en attaque, le vin...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Les nuances de fraîcheur et de maturité créent une symbiose invitante au travers de notes de pierre à feu, de graphite et de pêches. En bouche, le vin a une certaine largeur, tandis que la vigueur me semble sur la retenue, à...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Beaucoup de profondeur et de fraîcheur dans ce bouquet qui crée le lien entre des notes de pierre à feu, de fleurs d’acacia et de fève de cacao. Complexe, en résumé. Salin en attaque, le vin cumule tempérament, sapidité et...
Dégusté le 09.07.2025 par Yves Beck Que d’intensité, de minéralité et de subtilité dans ce bouquet ! Les notes crayeuses sont évidentes et entourées d’agrumes et de menthe. Salin en attaque, le palais reflète bien les nuances crayeuses du bouquet. Le vin a...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Rosacker 2021 se révèle timidement au travers de nuances de fruits à noyau et d’anis. Salin en attaque, ce Riesling est linéaire, vif et bien tenu par une structure incisive. Un vin de terroir qui demande à...
