Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet complexe, alliant bien le côté fumé et fruité. Au palais c’est surtout la fraîcheur qui est mise en avant. Le vin est vin, plutôt léger, et parfaitement équilibré. On peut commencer de le...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Gamaret Rouge grenat. Ce Gamaret se révèle lentement et met son côté épicé en avant. Le fruit apparaît avec un peu d’aération. Agréables notes de cerises, touche terreuse. En bouche il concilie bien le côté friand et la...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Gamaret Rouge grenat. Comparé au 2017, le 2016 est plus marqué par son élevage, ce qui laisse apparaître des notes de café, caramel et bois de réglisse. Au palais, les caractéristiques olfactives sont bien réfléchies. Le vin a de la...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Gamaret Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité, marqué par des notes de baies rouges et de cerises. Touche épicée. Au palais le vin a du coffre, respectivement des tannins qui tiennent la route et une structure juteuse qui...
Dégusté le 21.07.2019 par Yves Beck Riesling Très invitant le bouquet de ce Riesling qui affiche de classiques notes de pêches et de fleurs. Attaque friande et juteuse. Le vin est sapide, frais, légèrement salin et désaltérant. Maintenant...
