Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris Jaune pâle aux reflets verdoyants. Belle intensité du bouquet marqué par des notes florales et des agrumes. Tout comme au nez, la mise en bouche est expressive. Viennent s’y ajouter des...
Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Rouge grenat aux reflets violets. Très belle intensité olfactive marquée par des notes fruitées et florales. Je ressens pour ainsi dire une sorte de douceur olfactive qui est évoquée par des...
Dégusté le 17.04.2018 par Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 15% Sauvignon Gris Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet élégant, complexe, révélant des notes florales et fruitées où je relève un peu de pêches et de fruits de la passion. Attaque vive et friande. Au...
Dégusté le 17.04.2018 par Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sauvignon Gris Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet marqué par des notes minérales avec un peu de craie et de graphite. Agréables notes de noisette. Au palais le vin est légèrement crémeux et reflète bien...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune pâle aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité révélant des notes d’ananas, de mangue et de citron. Attaque friande et juteuse. Légère touche séduisante, belle fraîcheur et finale de caractère. Un vin légèrement...
