Dégusté le 29.03.2018 par Yves Beck 63% Merlot, 30% Cabernet Franc, 7% Malbec Pourpre violacé. Bouquet intense, marqué par des notes de cacao et de cerises noires. Touche de menthe. Mise en bouche suave et crémeuse. Au palais le vin est bien soutenu par une structure...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Rouge grenat moyen. Bouquet juvénile, rafraîchissant, alliant le fruit et l’élevage. Je relève des notes de fruits rouges et encore un peu de réduction, ce qui est, dans ce contexte,...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sauvignon Gris Jaune pâle aux légers reflets verts. Bouquet rafraîchissant, minéral et floral. Attaque vive et fruitée. En bouche le vin est parfaitement soutenu par sa structure qui lui confère de la...
Dégusté le 10.04.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Pourpre violacé. Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité. Je relève un peu de cannelle et bois de réglisse ainsi que des myrtilles. Mise en bouche soyeuse et rafraîchissante. Le corps...
Dégusté le 10.04.2017 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris Bouquet floral et fruité avec des notes de menthe poivrée et de fleurs de tilleul. Attaque vive et fraîche. Caractère élégant, vif, fruité, juteux. Un vin agréable, désaltérant que l’on...
