Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Ce Diolinoir est fidèle à lui-même, respectivement fidèle au cépage ; le bouquet est invitant au travers de notes fruitées épanouies et de nuances épicées. L’élevage sous bois est plus apparent en bouche ; il offre un peu de...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck La fraîcheur du bouquet de ce Pinot Noir n’est pas à démontrer. Il révèle de classiques notes de fraises complétées par des nuances florales, peut-être un peu herbacées, mais à maturité surtout ! Le vin se caractérise par son...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Fendant Pierrafeu ne ment pas ; il est d’une authenticité, d’une typicité évidente, année après année. Les notes épicées, les subtiles nuances fruitées et la minéralité créent une harmonie convaincante....
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Cette fusion entre des notes de baies rouges et noires crée la symbiose entre fraîcheur et largeur. Ces nuances sont complétées par une touche de fève de cacao et d’épices. Gourmand en attaque, le vin est bien tenu par des...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Les nuances minérales et tropicales créent une symbiose pour le moins surprenante, mais également convaincante ! Ainsi, le bouquet affiche des notes de maracuja mais également des nuances de fleurs de tilleul. Harmonieux et...
