Dégusté le 25.05.2018 par Yves Beck Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Le nez de cet assemblage rouge est marqué par son élevage. 80% de barriques neuves et 20% de barriques d’un vin ont été utilisées. Au palais, le vin...
Dégusté le 25.05.2018 par Yves Beck Diolinoir Rouge grenat moyen. Quel nez ! D’emblée séduisant, le bouquet appelle la notion de confit et je relève des notes de cerises et d’épices. Au palais le vin est compact, suave et parfaitement équilibré. Son...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune doré. Notes herbacées, touche florale. Attaque crémeuse où l’on retrouve le caractère floral. Agréable touche pétillante. Au palais le vin est crémeux et présente une bonne intensité aromatique. Notes de fleurs...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune doré aux reflets ambrés. Bouquet floral, légère notes pétrolées et touche de champignons frais. Notes d’évolution. En bouche le vin reflète également le côté floral et fruité. A...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Sylvaner Jaune doré aux légers reflets verts. Bouquet marqué par la minéralité avec des notes de pierre feu et d’asphalte. Délicates effluves d’amandes et de biscuits salés. Attaque rafraîchissante, discrètement...
