Dégusté le 11.07.2018 par Yves Beck Pinot Noir, Gamay Rouge rubis moyen. Beaucoup de fraîcheur et de fruits au nez avec des notes de cerises et de mûres. Touche épicée. Au palais le vin est juteux, racé et présente des tannins bien intégrés. Une Dôle que l’on...
Dégusté le 18.06.2018 par Yves Beck Petite Arvine, Heida Bouquet épanoui, floral, aux notes de tilleul et de mélisse. Touche de sauge. Je relève également des notes minérales. La mise en bouche est crémeuse et saline. On retrouve le côté épanoui en bouche et,...
Dégusté le 25.05.2018 par Yves Beck Diolinoir Rouge grenat moyen. Quel nez ! D’emblée séduisant, le bouquet appelle la notion de confit et je relève des notes de cerises et d’épices. Au palais le vin est compact, suave et parfaitement équilibré. Son...
Dégusté le 25.05.2018 par Yves Beck Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet expressif, complexe, marqué par des notes de réglisse et des baies noires telles que mûres et cassis. En bouche, le vin est légèrement...
Dégusté le 25.05.2018 par Yves Beck Vigne située sur un sol de schiste et de calcaire. Robe jaune clair. Bouquet complexe aux notes de fruits jaunes, de zestes de citron et pêches de vigne. Agréable touche minérale. Attaque vive, racée et subtilement saline. Ce vin a...
