Provins Rouge d’Enfer – Maître de chais 2015

Provins Rouge d’Enfer – Maître de chais 2015

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Diolinoir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rouge grenat dense. Bouquet complexe, de bonne intensité, marqué par des notes fraîches et fruitées. Attaque friande. Au palais, le vin est fin, équilibré et idéalement soutenu...
Provins Apologia Pink 2018

Provins Apologia Pink 2018

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Bouquet marqué par la fraîcheur avec des notes de baies rouges. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est invitant, gourmand et équilibré.    86/100
Provins Johannisberg – Qualité Litre

Provins Johannisberg – Qualité Litre

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet filigrane aux notes d’amandes amères et d’agrumes. Caractère frais et équilibré en bouche avec une touche pétillante et une bonne expression aromatique jusqu’en fin de...
Provins Rouge d’Enfer – Maître de chais 2015

Provins Syrah – Grand Métral 2017

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Robe violacée. Le bouquet de cette Syrah se révèle de manière filigrane. Elle est modestement épicée et fruitée mais peine à s’exprimer. En bouche le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure. Un vin...
Provins Apologia Pink 2018

Provins Dôle Blanche – Maître de chais 2017

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rose clair aux reflets cuivrés. Bouquet discret. Attaque friande et légèrement pétillante. Un vin fruité et charmant avec de la fraîcheur pour équilibrer le tout.    85/100
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