Provins Pinot Noir – Domaine de Tournelette (échantillon) 2018

Provins Pinot Noir – Domaine de Tournelette (échantillon) 2018

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Ce vin est très typé par le Pinot Noir et met la fraîcheur du fruit en avant. Au palais le vin est vif, juteux et doté de tannins un peu anguleux. Il y a du fruit, de la vivacité et de la...
Provins Pinot Noir – Domaine de Tournelette (échantillon) 2018

Provins Pinot Noir Saint-Guérin – Charte d’excellence 2016

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat clair. Ce Pinot Noir affiche bien ses aptitudes olfactives et révèle des notes de fruits rouges avec une touche herbacée. Au palais, il est agréablement fruité et juteux. La structure et les tannins assurent bien les...
Provins Petite Arvine – Grand Métral 2018

Provins Petite Arvine – Grand Métral 2018

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Cette Petite Arvine met bien en avant la complexité du cépage et les particularités du millésime. Ainsi, le vin se révèle d’une manière subtile, fraîche mais également mûre. Notes de fruits...
Provins Pinot Noir – Domaine de Tournelette (échantillon) 2018

Provins Pinot Noir – Domaine de Beuble (échantillon) 2018

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de ce Pinot met bien la fraîcheur du cépage en avant. Notes fruitées et épicées. En bouche, le vin est friand, équilibré et fin. Les tannins sont en symbiose avec la structure qui...
Provins Pinot Noir – Domaine de Tournelette (échantillon) 2018

Provins Gamay – Grand Métral 2017

Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat. Belle intensité fruitée. Attaque friande et racée. Le vin est juteux, vif et bien soutenu par sa structure. Maintenant – 2021  86/100
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