Dégusté le 22.03.2023 par Yves Beck Couleur soutenue pour ce Divico dont la robe affiche des nuances violettes. Le bouquet se veut invitant, intense, avec des nuances oscillant entre baies rouges, grenadine, cannelle et menthe poivrée. Caractère friand et juteux en...
Dégusté le 22.03.2023 par Yves Beck La fraîcheur de 2021 est évidente, dès les premières senteurs, et cela profite au Pinot Noir qui révèle sa finesse et sa complexité. L’attaque friande et juteuse conforte le Pinot Noir dans sa manière de se révéler. Le vin est...
Dégusté le 22.03.2023 par Yves Beck Ce Pinot Noir est issu de sols sableux sur une couche de lœss. Elevage d’environ 10 mois dans 40% de fûts neufs. Le bouquet révèle bien le Pinot Noir tandis que l’élevage s’affiche de manière filigrane. Le vin a...
Dégusté le 22.03.2023 par Yves Beck Le bouquet de cet Humagne Rouge a du caractère. Il affiche un côté racinaire, terreux ainsi que des nuances de fèves de cacao et de baies rouges. C’est l’élégance qui est mise en avant au niveau du palais. Le vin est...
Dégusté le 22.03.2023 par Yves Beck Invitant, le bouquet affiche des notes d’élevage au travers d’agréables notes de caramel et de cannelle. Il révèle également des nuances de fruits noirs (cassis, mûres) et une touche de graphite. Ce Diolinoir, doté de...
