Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Noir est frais et fruité avec d’agréables notes de baies des bois et de cerises. Caractère frais et juteux en bouche. Doté de tannins parfaitement intégrés qui assurent le côté charnu, le vin a également du...
Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet du Pinot Noir Vieilles Vignes annonce un vin frais et fruité. Cela se confirme en bouche où le vin affiche un caractère velouté et sapide. Ses tannins, parfaitement intégrés, sont de pair avec la structure...
Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Noir révèle de la fraîcheur, d’entrée, avec des nuances crayeuses et des parfums de baies rouges. La fraîcheur est également soulignée en bouche où le vin dispose de tannins suaves et d’une structure salivante. Un Pinot...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot est issu de vignes de 55 ans situées à côté du Grand Cru de Brand. Le bouquet est franc, précis avec d’évidents indices liés à la fraîcheur, sans oublier les invitantes nuances fruitées. De densité médiane, le vin est...
Dégusté le 05.07.2024 par Yves Beck Macération pelliculaire sous marc pour 50 % durant 3 mois. 14 mois d’élevage en barriques (50 % neuves, chauffe moyenne, 50 % de plusieurs vins). Le boisé est bien présent, mais pas dominant. Il cède la scène à des notes de...
