Dégusté le 10.08.2022 par Yves Beck Ce 2020 se distingue par sa fraîcheur et son tempérament, ce qui n’était pas gagné d’avance sur un millésime très chaud. Bouquet fruité aux notes de baies noires et de griottes suivies de nuances épicées. Le vin est fin,...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet marqué par des nuances fruitées et une touche crayeuse. En bouche le vin est juteux, friand et porté par des tannins serrés et bien intégrés. Un vin de caractère que l’on peut commencer de...
Dégusté le 11.09.2021 par Yves Beck Ce vin a été élevé durant 12 mois en barriques neuves de François Frères. Son bouquet affiche beaucoup de fraîcheur et de baies rouges. Il révèle également des nuances de lard fumé et une touche de graphite. En bouche la fraîcheur...
Dégusté le 09.09.2021 par Yves Beck Elevage de 14 mois dans des pièces de 228 et de 500 litres. Environ 30% de rafles durant la macération, ce qui favorise la fraîcheur olfactive sans être dominant. Invitantes nuances de baies rouges et de bois de réglisse. En bouche...
Dégusté le 13.08.2021 par Yves Beck Le bouquet crée une bonne symbiose entre de classiques nuances de griottes, de lard grillé combinées aux 20% de grappes entières. En bouche le vin est serré, crémeux, vif et persistant. Un vin de caractère et un superbe niveau ! Il...
