Dégusté le 19.05.2018 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet inspiré de son cépage avec d’agréables notes de bananes et de pommes vertes. La mise en bouche est charmante mais également rafraîchissante. Le vin est crémeux, équilibré et déjà bien accessible. Un vin...
Dégusté le 16.05.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet bien typé avec des notes de figues et de poires. Je relève également une note de cendre froide. Au palais, le vin a du gras, de la structure et est parfaitement équilibré. Un vin bien structuré, légèrement...
Dégusté le 16.05.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de poires et de figues. Je relève également des effluves d’agrumes. Au palais le vin est équilibré, frais et bien soutenu par sa structure. Légère touche saline...
Dégusté le 28.02.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Le nez de ce Pinot Gris est très typé et reflète bien la ligne que le Château d’Auvernier suit depuis des décennies. Notes de coings et de figues avec une touche de cendre froide, phénomène que l’on...
Dégusté le 23.02.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet juvénile, complexe. Ce vin a été élevé en barriques. Ainsi, il lui faut un peu de temps pour se révéler d’un point de vue olfactif. Je relève un peu de d’agrumes. Au palais le...
