Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Dégusté pour la 3ème fois en quelques semaines, ce vin semble se profiler comme une des plus grandes réussites de Phélan Ségur des 30 dernières années (avec 2005, 2014 et 2016) ! Il révèle si bien...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Que de pluralité, de plénitude et de finesse dans ce bouquet. Il démontre à quel point le Cabernet Sauvignon peut être exceptionnel lorsque la maturité est au rendez-vous. Notes de cassis et de...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé dense. Tout en élégance ! C’est ainsi que le bouquet de Phélan-Ségur se dévoile. Tout ce qu’il a à révéler est bien représenté, que ce soit au niveau...
Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Superbe bouquet de Phélan-Ségur qui est marqué par des notes de mûres, et par son terroir avec des nuances de cèdre et de graphite. Attaque friande et rafraîchissante. En bouche,...
Dégusté le 11.10.2019 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Bouquet assez classique, fruité et bien typé de son terroir avec des notes de cèdre et de graphite puis de la réglisse. Frais et friand en attaque. Il y a du jus, de l’énergie et des tannins...
