Dégusté le 11.10.2019 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Bouquet assez classique, fruité et bien typé de son terroir avec des notes de cèdre et de graphite puis de la réglisse. Frais et friand en attaque. Il y a du jus, de l’énergie et des tannins...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense ! Frais et fruité avec des notes de cassis, d’iris, de bois de réglisse et de graphite. Caractère frais et fruité à l’attaque également. Ce Phélan-Ségur...
Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Quelle typicité et quelle régularité ! Encore une fois, Phélan-Ségur se distingue par son aptitude à s’y bien révéler son terroir, ce que ce soit au...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet bien typé avec des notes de cèdre et de graphite. Beaucoup de fraîcheur au nez. Attaque friande. En bouche le vin a une touche crémeuse, ce qui le rend...
Dégusté le 05.03.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Quelle superbe réussite! Une symbiose qui rallie la grâce, la complexité, la finesse et la puissance. Notes de cassis, mûres, réglisse ainsi qu’une touche de graphite. Ce...
