Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Superbe bouquet de Phélan-Ségur qui est marqué par des notes de mûres, et par son terroir avec des nuances de cèdre et de graphite. Attaque friande et rafraîchissante. En bouche,...
Dégusté le 11.10.2019 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Bouquet assez classique, fruité et bien typé de son terroir avec des notes de cèdre et de graphite puis de la réglisse. Frais et friand en attaque. Il y a du jus, de l’énergie et des tannins...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense ! Frais et fruité avec des notes de cassis, d’iris, de bois de réglisse et de graphite. Caractère frais et fruité à l’attaque également. Ce Phélan-Ségur...
Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Quelle typicité et quelle régularité ! Encore une fois, Phélan-Ségur se distingue par son aptitude à s’y bien révéler son terroir, ce que ce soit au...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet bien typé avec des notes de cèdre et de graphite. Beaucoup de fraîcheur au nez. Attaque friande. En bouche le vin a une touche crémeuse, ce qui le rend...
