Château Phélan Ségur – Prouesse d’une qualité élevée et constante

par Yves Beck | Fév 3, 2021 | Bordeaux

Les vins de Phélan Ségur ont toujours su interpeler Yves Beck alias Beckustator. L’admiration conjuguée à la passion sans que ça fasse mal au portefeuille ! Origine irlandaise A la fin du XVIIIe siècle Bernard O’Phelan, jeune irlandais négociant en vins,...

Château Phélan Ségur 2014

par | Déc 3, 2020

Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot Ce 2014 rappelle brillamment combien ce millésime est grand à St-Estèphe et dans le nord du Médoc. Je l’avais déjà souligné durant les primeurs de l’époque ; s’il y a bien une...

Château Phélan Ségur 2015

par | Déc 3, 2020

Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot Le 2015 ne voulait pas trop parler aujourd’hui… entouré par le 2014 et le 2016 il a peut-être été intimidé ! Il a quand-même daigné révéler des notes de cerises. Idem en bouche où le vin...

Château Phélan Ségur 2016

par | Déc 3, 2020

Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Très belle symbiose entre fraîcheur et maturité. Très sérieux ce bouquet qui se révèle lentement pour laisser apparaître de classiques nuances de graphite et de baies noires. Dense et fin en...

Château Phélan Ségur 2017

par | Déc 3, 2020

Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Phélan Ségur 2017 confirme son excellent niveau ! Le bouquet affiche une invitante fraîcheur au travers de notes de menthe qui créent une belle complicité avec des nuances de...