Dégusté le 06.04.2021 par Yves Beck Merlot Bouquet intense, marqué par son élevage avec des notes chaleureuses et des baies noires. En bouche le vin est dense, gras et charmant. Il a du nerf et de la douceur. Un vin puissant, invitant qui frappe par sa puissance mais...
Dégusté le 29.04.2020 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Que de subtilité et de finesse dans ce bouquet aux nombreuses facettes. Parfums de cerises noires et de myrtilles suivies de touches minérales de craie et de graphite. Caractère friand...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Bouquet intense où les notes confites, l’élevage en barriques ainsi que les épices sont en harmonie. Caractère fruité et suave en bouche. Le vin est doté de tannins aux...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé profond. Bouquet complexe, révélant des notes fruitées telles que cassis et mûres. Avec un peu d’air, le nez gagne en pluralité et en profondeur en révélant son terroir au travers de notes crayeuses, suivies...
Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. Le bouquet de Péby-Faugères affiche de la fraîcheur et du fruit, de manière filigrane. Il a besoin d’aération pour parvenir à s’exprimer. Ainsi, lors de ma première dégustation, il...
