Dégusté le 16.04.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre profond. Vinifié en partie en cuve bois et une partie en vinification intégrale en barriques neuves. Bouquet intense, chaleureux. Notes de griottes et de chocolat, touche balsamique....
Dégusté le 16.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé profond. Bouquet complexe aux multiples effluves avec une touche d’amandes et de menthe. Parfum de chocolat, de baies noires et de craies. Attaque friande et compacte. Le vin a du corps, des tannins aux...
Dégusté le 30.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Nez complexe, de bonne intensité, marqué par des notes de cassis et de cerises. Outre les notes fruitées, et boisées, je relève également une belle touche minérale avec des notes de craie. Attaque...
Dégusté le 02.05.2017 par Yves Beck Pourpre moyen. Bouquet élégant et fruité révélant positivement le côté variétal du Cabernet avec du cassis, de l’eucalyptus et de la réglisse. Attaque juteuse et fruitée. Le vin est équilibré, fruité et doté de tannins...
Dégusté le 02.05.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense et subtil. Très belle complémentarité entre le fruit et la minéralité avec d’élégantes notes calcaires, du cassis et des épices. La mise en bouche est soyeuse, fruitée...
