Dégusté le 04.05.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Pourpre violacé. Beaucoup d’énergie, d’expression dans ce bouquet. Il brille d’éclatantes notes florales tout en révélant des parfums de baies noires et d’épices. Friand et...
Dégusté le 14.12.2022 par Yves Beck 50% Merlot, 34% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon De haute définition, le bouquet de Pavie 2020 brille de sa précision et de sa complexité avec une convaincante symbiose entre fraîcheur et subtilité. Dense et charmant, le vin...
Dégusté le 25.04.2022 par Yves Beck 52% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Robe dense aux reflets violacés. D’entrée le bouquet révèle des notes crayeuses suivies de parfums de baies rouges et de notes mentholées. Le boisé est également souligné,...
Dégusté le 25.04.2022 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Bonne expression fruitée dans le bouquet d’Esprit avec des nuances de baies noires et de tabac suivies d’une touche mentholée. En bouche le vin est friand et plutôt élancé. Ses tannins...
Dégusté le 27.04.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Superbe intensité florale dans ce bouquet marqué par les violettes et des nuances de baies noires. Caractère juteux et légèrement crémeux en bouche. Un vin gourmand, élégant, invitant qui ouvre la voix...
