Dégusté le 11.05.2022 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Petit Verdot Agréable fraîcheur et belle intensité fruitée dans le bouquet de la Patache d’Aux. Il révèle des nuances crayeuses ainsi que des parfums de pivoines, de baies rouges et...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Le bouquet de la Patache d’Aux se dévoile lentement. A l’aération il révèle de classiques notes de cassis suivies d’une rafraîchissante touche d’eucalyptus...
Dégusté le 22.04.2021 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Bouquet intense marqué par des notes de cassis et de mûres. Attaque friande et crémeuse. En bouche le vin est élégant, équilibré et doté de tannins aux grains fins qui confèrent un...
Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Belle intensité fruitée et variétale dans le bouquet de Patache d’Aux avec d’invitantes notes de baies rouges ainsi qu’une nuance de camphre. Juteux et fruité en...
Dégusté le 18.11.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Pas de gel pour Patache d’Aux en 2017. Terroirs tardifs composés d’argiles assez fortes. Bouquet marqué par des notes épicées et un peu terreuses....
