Dégusté le 18.04.2022 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet qui affiche des nuances d’agrumes et de garrigues ainsi qu’une touche de fleurs de sureau. L’attaque est friande et légèrement saline. Le vin est équilibré, croquant et doté d’une...
Dégusté le 15.04.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Pape Clément affiche bien son élevage au travers de nuances de café et de chocolat mais également des notes de cerises et d’iris. Bonne ampleur en bouche grâce à des tannins onctueux. Cette...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot J’avais déjà relevé le changement évident dans la stylistique de Pape Clément durant les primeurs. Je pense que le vin souligne encore plus la pertinence des choix des régisseurs. Le bouquet...
Dégusté le 07.12.2021 par Yves Beck 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris Le Blanc de Pape Clément se distingue par sa fraîcheur et sa précision. Il révèle des nuances de fleurs d’acacia, d’anis et de silex. Avec un peu d’aération il...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité révélant des notes de pain fraîchement cuit. Il affiche également d’invitantes notes fruitées au travers de nuances de myrtilles. Caractère sapide et juteux en bouche avec un bon reflet des...
