Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet intense, marqué par les épices et des notes de fruits confits. Paradoxalement je relève également des touches d’aiguilles...
Dégusté le 04.04.2017 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense, révélant des notes de baies rouges et noires, café, bois de réglisse. Menthe, cacao. Attaque compacte, suave. Le corps a du gras et de...
Dégusté le 29.03.2016 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc Rouge rubis violacé. Bouquet intense, marqué par des notes de fruits confits, cassis, vanille, cannelle et poivre. En bouche l’attaque est agréable, légèrement friande et...
Dégusté le 29.03.2016 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Sauvignon Gris Robe jaune clair. Bouquet discret, marqué par le fruit et la fleur. Notes de mie de pain, noix de coco et grapefruit. A l’aération je relève des parfums de nectarine et de...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge rubis profond. Bouquet complexe et séduisant. Notes épicées telles que cannelle, chocolat et caramel. On relève également des framboises et du cassis....
