Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Bonne expression olfactive révélant des notes de fruits confits et de cacao. L’intensité au palais est excellente et le vin se révèle équilibré, élégant avec des...
Dégusté le 03.04.2013 par Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 30% Semillon, 15% Sauvignon Gris Nez de bonne intensité avec des notes de mirabelles, pêches et un peu de litchis. Attaque friande. Ce vin est doté d’une structure solide, qui demandera du temps pour...
Dégusté le 30.09.2012 par Yves Beck Rouge rubis clair. Nez élégant et filigrane révélant des notes de thé noir, de feuilles de tabac et de cerises. En bouche le vin est juteux et frais grâce à sa structure acide, mais parallèlement il est marqué par des tannins qui...
Dégusté le 30.09.2012 par Yves Beck Rouge rubis de bonne intensité. Bouquet fruité révélant des notes de cerise et de grenadine. Caractère élancé en bouche où le vin a du muscle, ce qu’il doit à sa structure acide, tandis que les tannins sont en retrait, mais...
Dégusté le 30.09.2012 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet très fin avec d’élégantes nuances fruitées. Notes de cerises et de cassis suivies d’une touche de prunes. Caractère juteux et friand en bouche où le vin affiche des tannins aux grains fins ainsi...
