Dégusté le 20.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de la cuvée Argile se distingue par sa fraîcheur, ses notes florales et une touche de fruits noirs. Le vin a du corps, de l’énergie. Il est harmonieux, bien soutenu par ses tannins et légèrement salin en fin de...
Dégusté le 17.11.2022 par Yves Beck Bonne symbiose de nuances de réglisse et de baies noires dans le bouquet de Pabus 2020. Le vin a du corps grâce à des tannins veloutés parfaitement intégrés. La structure assure une fraîcheur bienvenue et le vin pourra être apprécié...
Dégusté le 14.04.2022 par Yves Beck Merlot, Malbec Propriété d’une taille de 6,5ha appartenant à Robert S. Dow, qui a fait partie de l’équipe américaine d’escrime lors des jeux olympique à Munich en 1972. Vignes aux sols sont limoneux et sableux sur...
Dégusté le 17.11.2021 par Yves Beck Merlot Vignoble de 10.5ha avec des sols composés d’argiles, de limons et de sable. Vendanges manuelles effectuées le 25 septembre. Le vin est vinifié en barriques de 500 litres et en amphore. Elevage de 16 mois en barriques....
Dégusté le 06.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Que de finesse et d’élégance dans ce bouquet où fruit, fraîcheur et élevage forment une bonne symbiose. En bouche, Pabus affiche déjà beaucoup d’équilibre et reflète bien la fraîcheur constatée au nez....
