Dégusté le 30.07.2019 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Rouge grenat moyen. Le bouquet de ce vin est subtile, complexe, et invitant. Il ne brille pas par sa puissance mais bien par sa délicatesse. Notes de baies rouges et...
Dégusté le 30.07.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. Le bouquet de ce vin est complexe, inspirant et révèle de nombreuses facettes. Notes de cassis, de tabac blond et d’épices et finalement du chocolat. Au palais, le vin a...
Dégusté le 30.07.2019 par Yves Beck Viognier Le bouquet de ce vin à dominante de Viognier est marqué par son élevage et révèle des notes boisées. Le palais est plus convaincant que la bouche grâce à sa touche saline et sa race. Ainsi, le côté gras, crémeux du vin est...
Dégusté le 30.07.2019 par Yves Beck Jaune doré. Beaucoup de clarté et de fraîcheur au nez avec de la minéralité, une touche de pierre à feu ainsi que des notes florales. Attaque juteuse et vive, touche saline. Le vin est légèrement crémeux, équilibré et bien soutenu...
Dégusté le 30.07.2019 par Yves Beck Jaune doré. Belle symbiose entre la fraîcheur du fruit et la subtilité du bois. Notes de noix de coco et de fleurs d’acacia. Touche exotique avec de classiques notes de bananes. Au palais, le vin est vif, riche et bien soutenu...
