Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet subtil aux multiples facettes. J’y relève des nuances de rhubarbe, citrons et orties. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin est bien soutenu par sa structure et par des...
Dégusté le 16.12.2019 par Yves Beck Quelle belle intensité dans le bouquet du Château Olivier. Caractère frais, complexe, fruité et épicé. En bouche le vin est friand, salin et juteux. Bonne expression aromatique dès la mise en bouche et jusqu’en finale. Un vin...
Dégusté le 16.12.2019 par Yves Beck Très invitant ce bouquet qui révèle des notes épicées, fruitées ainsi qu’une agréable fraîcheur. Caractère friand et équilibré en bouche. Un vin fin, agréable, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 16.12.2019 par Yves Beck Très invitant ce bouquet au travers de ses notes fruitées avec des parfums de framboises et de mûres. En bouche, le vin est friand, juteux et bien soutenu par ses tannins. Bonne expression aromatique en fin de...
Dégusté le 16.12.2019 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes fruitées et fumées. Touche herbacée. Attaque friande et juteuse. En bouche le vin a du caractère grâce à une bonne symbiose entre la structure, l’expression aromatique et une fine amertume...
