Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes d’agrumes et de noisettes. Touche fumée. Au palais, le vin est friand, équilibré et a suffisamment de substance, et de structure, pour aller dans le temps. On pourra également...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Fraîcheur et fruit au nez avec des baies rouges et de la menthe. Touche fumée. Au palais le vin est soyeux, élégant et doté de tannins fins, en accord avec la structure. Déjà bien équilibré il sera accessible dans...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet complexe aux notes de groseilles et de tabac blond. Au palais, le vin est frais, fruité et doté de tannins aux grains fins. Ces derniers assurent bien les arrières en compagnie de la...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Le bouquet d’Olivier est de bonne intensité. Il révèle des agrumes et de la minéralité. Caractère friand et légèrement salin en bouche. Un vin fruité, équilibré. Maintenant...
Dégusté le 11.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Belle intensité olfactive, caractère complexe aux notes fruitées et florales. Agréables notes d’ananas, d’anis, de tabac blond et de fleurs d’acacia. Au palais le vin est légèrement salin en attaque. Il...
