Dégusté le 09.10.2018 par Yves Beck Pinot Noir Couleur bien typée. Bouquet agréable, classique et bien typé par Pinot Noir avec des notes de framboises. Au palais, le vin est frais, équilibré et désaltérant. Un Œil-de-Perdrix à savourer dans sa jeunesse, en apéritif...
Dégusté le 02.10.2018 par Yves Beck Pinot Noir Couleur saumonée assez marquée. Difficile de faire plus typé au nez ! Bouquet très agréable, fruité, marqué par des notes de fraises. Pas de doute, c’est bien un Œil-de-Perdrix neuchâtelois, un vin de terroir !...
Dégusté le 25.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Belle couleur saumonée. Bouquet élégant, filigrane, révélant des notes de baies rouges telles que framboises et fraises. En bouche le vin a du corps et une belle structure acide qui lui confère de la race. Un vin idéal...
Dégusté le 08.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Couleur rouge saumoné. Le bouquet de cet Œil souligne bien la particularité de ce type de vin en alliant la fraîcheur, la jouvence et l’invitation à boire une gorgée. Notes de framboises et de fraises. La mise en...
Dégusté le 19.05.2018 par Yves Beck Couleur rose saumonée. Bouquet fruité avec des notes de fraises ainsi qu’une touche lactique. La mise en bouche est friande et légèrement crémeuse. Le vin est juteux, frais et déjà très accessible. Bonne intensité fruité et...
