Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Subtilement fruité et épicé, le bouquet du Non-Filtré 2019 révèle des notes tropicales (Kumquat) et des nuances de poivre blanc. En bouche le vin se distingue par sa finesse et sa fraîcheur. Parfaitement équilibré, il est prêt à...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck La finesse du bouquet est à relever tout comme le caractère filigrane des arômes avec des nuances de fleurs de tilleul et de poires. Parfaitement équilibré, le vin est juteux, friand et prêt à être savouré ! Maintenant...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Subtil et précis, le bouquet de ce Non-Filtré révèle des notes de mirabelles et de zeste d’agrumes. Friand et légèrement salin, le vin est bien tenu par sa structure tandis que de fins amers plébiscitent l’expression...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Que de jeunesse dans ce vin, tant sur le plan olfactif que gustatif. Juvénile, légèrement réduit, le vin se révèle peu à peu. Il peut se targuer de sa fraîcheur, de sa salinité, de sa vivacité et de sa persistance. Un Non-Filtré en...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Dans une logique de finesse et de fraîcheur le niveau du vin est à saluer. Plutôt élancé et timide au niveau gustatif, le vin est bien soutenu par sa structure. A savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
