Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Échantillon. Notes d’abricots, de limes et de menthe poivrée dans le bouquet de ce Laurentiuslay. Frais et élancé en attaque, le vin a du peps et dispose d’une amertume soutenant l’aromatique et la persistance de...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Le Bockstein GG (Grand Cru) se caractérise par sa subtilité et sa pluralité. Il révèle moult facettes sans qu’aucune d’entre elles ne prenne le dessus. Je relève des nuances de pâte à pain, de fruits à noyaux,...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Echantillon Fin et subtil, le bouquet de ce Laurentiuslay révèle des parfums de fruits à chair blanche tels que poires et coings ainsi que des nuances d’agrumes. Avec un peu d’air, il ne manque pas d’également...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Wiltinger Alte Reben révèle des notes de fruits à noyaux, respectivement des parfums de pêches mûres suivies de nuances d’épices, de safran. Subtilement doux en attaque, le vin se...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Saar Riesling révèle des nuances d’agrumes et de menthe, donc de la fraîcheur ! Son caractère suave, qu’il affiche dès l’attaque, n’est qu’une partie du puzzle. L’ensemble est...
