Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Que d’intensité dans ce bouquet au travers de notes de poivre blanc, de pierre à feu, de fruits à noyau et de zeste d’orange. Le vin a de la densité et du tempérament. Il est juteux, puissant et parfaitement soutenu par...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Riesling Que d’intensité dans ce bouquet ! Il révèle des notes de lard grillé, d’herbes séchées et d’agrumes. En bouche le vin est légèrement pétillant, quelque peu salin et parfaitement équilibré. Il a du grip, du...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Riesling Au milieu de la parcelle émerge un roc. Un vigneron y a créé une sorte d’autel dédié à la Vierge Marie, d’où le nom de cette parcelle. Le bouquet affiche de l’intensité et de la pluralité qu’il...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Riesling Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet mais également quelques nuances d’élevage qui restent néanmoins en arrière-plan. Ce sont la minéralité et des notes fruitées ainsi qu’herbacées qui prennent le dessus au...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe révélant des nuances herbacées et fruitées. Filigrane nuances de mirabelles, de limes et mélisse. Caractère légèrement pétillant en attaque. Ce vin est frais, friand et parfaitement soutenu par sa structure...
