Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Riesling Superbe couleur digne de la chambre ambrée ! Bouquet intense d’abricots, de thym et mélisse. Notes de thé noir. En bouche le vin est crémeux et dense. Il révèle une exceptionnelle vivacité et une touche fumée. Que de...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Que de fraîcheur et de minéralité dans le bouquet de ce riesling. Il révèle d’intenses notes de pierre à feu et l’on devine une association saline d’un point de vue olfactif. Ceci est confirmé dès l’attaque...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Bonne intensité dans ce bouquet où minéralité et épices offrent une belle complexité olfactive au travers de nuances de lavande et de pierre à feu. En bouche le vin est friand, invitant et sapide. Un Riesling élégant, équilibré et...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Riesling Les plus vieilles plantes de la vigne dont ce vin est issu peuvent atteindre 70 ans. Son bouquet est intense et complexe. Il révèle des nuances de caramel ainsi que des notes fumées suivies d’une touche herbacée et...
Dégusté le 04.09.2021 par Yves Beck Riesling Jusque dans les années 70 cette vigne appartenait à la famille Husgen. Elle a été racheté par le père de Nik Weis en 1989. Le bouquet affiche beaucoup d’authenticité grâce à d’intenses nuances herbacées et...
