Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck Quel nez intense marqué par de classiques notes de graphite, cèdre et baies noires cassis. Au palais le vin est ample, frais et puissant. Ses tannins sont parfaitement intégrés et très fins. Un vin qui conjugue parfaitement...
Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc Ce Petit se révèle petit à petit ! Ce n’est pas un vin qui suit aveuglément son grand frère. Il a du caractère et affiche clairement son identité liée au terroir avec des...
Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot Le 2017 marque le retour du Petit Verdot dans le grand vin avec une petite parcelle issue d’une sélection massale. Le bouquet est bien typé, classique où l’élevage...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc Pourpre violacé. D’entrée ce vin se positionne d’une manière qui est propre à lui : il révèle son élevage avec élégance et met le fruit en avant. Notes de baies...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Que de finesse et de complexité. D’abord le nez s’affiche de manière filigrane, multi-facettes. Il se révèle au fil des secondes et commence par...
