Château Mouton Rothschild 2021

par | Avr 21, 2022

Dégusté le 21.04.2022 par Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1% Cabernet Franc 40% de Grand Vin en 2021 contre 50% normalement (sauf 2018 où il y en a eu près de 65%). Le bouquet est d’abord discret. Il révèle de timides notes d’élevage, ce qui...

Mouton Rothschild 2019

par Yves Beck | Déc 1, 2021 | Bordeaux

La nouvelle étiquette qui habille la bouteille de Mouton Rothschild constitue un des évènements habituels de fin d’année à Bordeaux et dans le monde vinicole sur toute la planète, dans l’univers entier et même dans les galaxies que nous ne connaissons pas...

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019

par | Nov 29, 2021

Dégusté le 29.11.2021 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Pas de doutes, ce Petit fait partie de la famille et affiche fièrement des aptitudes olfactives inspirées du Grand Vin ! Ainsi il révèle des nuances de pain frais suivies de baies noires bien mûres...

Château Mouton Rothschild 2019

par | Nov 29, 2021

Dégusté le 29.11.2021 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot Quelle belle intensité et quel bouquet classique ! Il est complexe, authentique et révèle des nuances fumées, des notes de mine de crayon et de boîte à cigares suivies de parfums de...

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2020

par | Avr 13, 2021

Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Bouquet filigrane et subtile révélant des nuances de suie froide, de cerises et de pivoines. Attaque légèrement crémeuse, agréablement fraîche et très définie. Les tannins...