Dégusté le 07.04.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet élégant, révélant d'agréables notes de chocolat. A l'aération on retrouve des notes de fruits noirs, groseilles et cerise. Fines notes de cassis, réglisse et caramel. Attaque filigrane, fruitée et juteuse. Le corps est crémeux et...
Dégusté le 09.12.2015 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet très élégant révélant des notes épicées telles que cannelle, cassis, mûre. Très belle texture en bouche. Touche fruitée, élégante, vive. Séduisante. Touche de cassis. Trame tannique élégante, légère. Un vin fin assez serré. Granuleux. Cacao....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 3% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet très élégant avec des touches fruitées et florales. Excellente symbiose entre l’élevage et le fruit. Notes de caramel, réglisse, cèdre, suivies d’une touche florale de violette puis de cassis. Attaque agréable,...
Dégusté le 04.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis foncé aux reflets grenat. Bouquet élégant et bien typé : cacao, café, réglisse. Touche fruitée, dense et complexe. A l’aération, le nez exprime des notes de fraise, framboise et cassis. Attaque élégante, compacte, suave. Le corps a une belle ampleur,...
Dégusté le 05.04.2012 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Cabernet Franc Superbe intensité olfactive de bonne concentration. On ressent bien le terroir de Pauillac avec des notes de cèdres. Viennent ensuite s'ajouter des notes de réglisse, poivre, fruits rouges et fruits noirs. Le Cabernet Sauvignon...
