Dégusté le 24.04.2025 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Le 2024 se présente avec subtilité et sérénité. Il est impressionnant dans son aptitude à assimiler les spécificités du millésime, tout en plébiscitant son identité, sa personnalité. Ainsi, le...
Dégusté le 01.03.2025 par Yves Beck Ce vin s’illustre par sa complexité et par de typiques marqueurs tels que graphite et moka. Il révèle également des nuances de cassis et de houblon. En bouche, le vin est fin, crémeux et bien tenu par des tannins compacts....
Dégusté le 19.11.2024 par Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot Ce qui est frappant dans ce vin consiste en la grandeur qu’il affiche spontanément, sans l’ombre d’un doute, sans hésitation aucune ! La corrélation entre fruits, terroirs, élevage...
Dégusté le 19.11.2024 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Le 2022 commence par révéler des notes de torréfaction, mais pas de manière insistante. Elles sont rapidement entourées par des nuances de baies noires, de...
Dégusté le 29.04.2024 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Le 2023 bénéficie de l’apport des Cabernets Francs et des Petits Verdots qui n’ont pas été utilisés pour l’assemblage du grand vin. Il...
