Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc La profondeur du bouquet est perceptible d’entrée ! Le boisé est parfaitement intégré et ce sont bien les baies noires, accompagnées de nuances de chocolat et de graphite, qui...
Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Les traits de caractère de la famille Mouton sont évidents, d’entrée, autant au niveau olfactif que gustatif. Ainsi, des notes de graphite et de cèdre,...
Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 7% Cabernet Franc Nuances de curry, de poivron grillé et de moka suivies d’une touche de cassis dans ce bouquet ; il oscille donc entre fatigue et endurance ! Le vin surprend par ses tannins...
Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Merlot La jeunesse du 1982 est légendaire et la constance de ce vin au fil des années époustouflante ! Les nuances de bois nobles, de cèdre et de baies noires sont présentes à part...
Dégusté le 24.04.2025 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Les nuances de bois frais marquent le bouquet, mais elles ont le mérite de partager la scène avec des parfums de crème de cassis, de réglisse et de poivre noir....
