Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Les nuances de baies rouges et d’épices douces créent le lien avec de subtiles notes boisées. De densité appréciable, le vin est soutenu par des tannins compacts qui demandent à s’assouplir. Ils offrent une assise fiable...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Il est parfois épineux de se positionner, tant on tergiverse entre ce que l’on qualifie de minéralité ou de réduction… ce qui est d’ailleurs très souvent lié à la terminologie. D’ailleurs, ce n’est pas...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Schiefersteil est d’une clarté époustouflante, pas seulement au niveau visuel où il affiche des reflets verts, mais au niveau olfactif où la fusion entre fruits et minéralité est exceptionnelle. Que d’intensité, de...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Que de pluralité et d’enthousiasme dans ce bouquet ! Les nuances de nectarine, de citronnelle et de menthe poivrée créent une entité dédiée à la fraîcheur. Suave et salin en attaque, le vin s’illustre par son aptitude à...
Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Intense, le bouquet révèle des notes de citronnelle et de pêches complétées par une touche de pamplemousse et d’épices. Élancé, et néanmoins crémeux, le vin a un cheminement linéaire et sans accroc. Sa structure assure bien...
