Pavillon Rouge de Château Margaux 2009

par | Nov 22, 2018

Dégusté le 22.11.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux bords clairs. Quelle belle expression olfactive qui combine idéalement des notes de fraîcheur mais également des notes qui indiquent que le vin a gagné en maturité. Je relève de légères notes de sous-bois mais...

Château Brane-Cantenac 2016

par Yves Beck | Oct 30, 2018 | Bordeaux

Château Brane Cantenac 2016, AOC Margaux Bonjour à vous, lectrices et lecteurs, alors que je me trouve à Bordeaux pour déguster les vins du millésime 2016, je ne peux attendre de publier mon carnet de dégustation pour vous parler d’un vin fascinant : Château...

Château Margaux 2004

par | Oct 23, 2018

Dégusté le 23.10.2018 par Yves Beck En pleine forme ce Margaux 2004. Intensément fruité, marqué par des notes de cassis et de cerises. Beaucoup d’harmonie en bouche avec des tannins parfaitement intégrés, en complète symbiose avec la structure acide. Un Margaux...

Château Margaux 1959

par | Oct 23, 2018

Dégusté le 23.10.2018 par Yves Beck Robe rouge rubis clair. Le bouquet est déroutant de complexité en laissant apparaître des notes de curry, de pruneaux et de chocolat. Caractère confit mais pas oxydatif. En bouche la vivacité de la structure tient l’ensemble...

Pavillon Rouge de Château Margaux 2017

par | Avr 12, 2018

Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet expressif marqué par le fruit et les épices. Notes de réglisse et de cerises. Attaque friande et juteuse. Le vin a du nerf, de la race...