Dégusté le 25.04.2025 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Que de finesse et de définition dans le bouquet du Château Margaux 2024. Il révèle moult nuances. Elles sont toutes dédiées à la fraîcheur avec des parfums d’iris...
Dégusté le 25.04.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc Sélection de 40 % de la récolte avec un rendement de 40 hl/ha. Le bouquet se révèle avec subtilité au travers de fines nuances d’ananas frais, de maracuja et de mirabelles suivies d’une touche de poivre blanc et de...
Dégusté le 24.04.2025 par Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot 30 hl/ha pour la propriété avec de très bons rendements sur les parcelles des Cabernets, jusqu’à 50 hl/ha, mais jusqu’à 10 hl/ha sur les Merlots. Le...
Dégusté le 18.12.2024 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Marqué par des notes d’épices douces, de baies noires, de cacao et de réglisse, le bouquet du Pavillon Rouge invite à goûter le vin. L’attaque,...
Dégusté le 18.12.2024 par Yves Beck Que de charme, de maturité et de complexité dans le bouquet de Château Margaux ! Des notes de griottes s’allient à des nuances de baies noires mûres ainsi qu’à une touche confite puis, surtout, des notes d’élevage....
