Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck Alors que le 2015 est bien marqué par le fruit, le 2014, lui, est surtout marqué par son terroir et par les classiques représentants de Pauillac avec du cèdre et de la graphite. Le Cabernet Sauvignon est également présent avec...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Ce vin est éblouissant, d’entrée. Il le reste jusqu’en finale et même après. Le bouquet est complexe et allie fraîcheur, maturité et terroir. En...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 91.3% Cabernet Sauvignon, 8.7% Merlot Que de densité et de jeunesse dans ce vin. Le bouquet est classique avec des notes de graphite, de tabac et de baies noires. En bouche c’est la structure acide qui se distingue par son...
Dégusté le 21.11.2019 par Yves Beck 52.9% Cabernet Sauvignon, 39.9% Merlot, 7.2% Petit Verdot Rouge grenat dense aux reflets violets. Quel éclat de fruit au nez ! Celui-ci est marqué par des notes de mûres et de cassis mais également de pêches. Je relève également des...
Dégusté le 21.11.2019 par Yves Beck 65.2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 0.8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, bien marqué de son terroir avec des notes de graphite. Le fruit est également bien mis en avant au travers...
