Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Jaune doré intense. Bouquet intense, marqué par la fraîcheur mais également par des notes matures. Fruits exotiques, safran, raisin de Corinthe et coings. Au palais le vin est crémeux, doux, fruité mais aussi racé. Belle expression...
Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Robe au teint jaune doré. Quel bouquet ! Il évoque de la fraîcheur et de fruits confits avec des effluves de coings, d’abricots et de mirabelle. Touche caramélisée…et du coup je pense à une tarte tatin ! C’est le genre...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Jaune doré aux reflets verts. La complexité ne doit pas être (forcément) exhaustive et encore moins explosive, elle peut être filigrane, comme le démontre le nez de Lafaurie 2017. Il révèle de...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, révélant des notes juvéniles ainsi que des effluves de fèves de cacao et de noisette. En bouche le vin a du caractère. Il est doté d’une touche saline et d’une...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré. Quel bouquet! De type complexe, il révèle des touches épicées et fruitées avec des notes d’agrumes, de fruits confits et de noisettes. Je relève également un peu de safran. En bouche, le vin est marqué par son...
