Dégusté le 02.05.2017 par Yves Beck 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Jaune clair. Bouquet élégant, fruité, harmonieux. En bouche le vin est juteux, équilibré et légèrement crémeux. Belle symbiose entre le fruit et la structure. Un vin élégant, plaisant, gourmand....
Dégusté le 03.04.2017 par Yves Beck Robe jaune doré. Bouquet complexe, marqué par son élevage et par le fruit. Notes d’agrumes et de fruits de la passion. Je relève également du zeste de mandarine, de la menthe poivrée et des notes de fleurs d’acacia. Que...
Dégusté le 04.04.2016 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe, expressif, aux notes fruitées et épicées. Notes de mirabelles et d’abricots avec une touche de citron. Oranges amères confites. Attaque fruitée, suave et concentrée. Le vin a de la minéralité et...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet expressif, floral et fruité. Mie de pain, noix de coco, eau de vie de kirsch, zeste d’orange, safran et truffe blanche. Attaque élégante, crémeuse, compacte. Le vin dispose d’une belle densité et de...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet élégant et d’une grande complexité. Notes de vanille et de cacao. On retrouve aussi de la menthe, donc de la fraîcheur, de l’écorce de mandarine et du miel. En bouche le vin est élégant, suave et gras. On...
