Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck La robe jaune doré clair n’est pas vraiment un indice quant à l’âge du vin qui totalise 11 ans ! Le bouquet révèle des notes épanouies avec des fleurs d’acacia et des pêches mûres complétées par une touche de pierre à feu....
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Cette sélection parcellaire (sol argilo-calcaire, exposition Est) se distingue par l’intensité de son bouquet avec une belle complémentarité entre fraîcheur et maturité. Invitantes nuances minérales, fruitées et florales. Je...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires au sud de Voegtlinshoffen. Le bouquet est subtil, variétal et harmonieux. Notes d’ananas, de fleur de jasmin et de litchis. Suave en attaque, ce Gewurztraminer est...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes de muscade, de poivre blanc et de menthe poivrée. De bonne densité, le vin est crémeux et invitant. Le côté suave et bien contrecarré, ou complété, c’est selon, par les amers et une acidité...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris ne manque pas de révéler de classiques nuances minérales avec des notes de cendres froides complétées par une touche de fruits jaunes. Suave en attaque, le vin cumule densité et vigueur. Le tout est...
